Melon à la plancha, menthe et huile d’olive

Ingrédients

• 1 melon charentais moyen
• 1 petite botte de menthe
• Huile d’olive
• Sucre cassonade

Préparation

Préparer les ingrédients

Laver et sécher la menthe, la hacher
Eplucher le melon
Le tailler en cubes

Mariner

Dans un sachet en plastique
Mettre le melon la menthe
Le sucre cassonade
Arroser d’un filet d’huile d’olive
Laisser reposer au frais 2 heures

Cuisson

Plancha chaude, laisser dorer 2 à 3 minutes
Déguster tiède.