Miesmuscheln à la Plancha mit Zitrone und Petersilie

Ingrédients

• 2 kg Miesmuscheln
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Zwiebeln
• 1 kleiner Bund Petersilie
• Ölivenöl
• Pfeffer in der Mühle

Préparation

Vorbereitung der Miesmuscheln

Scheuern und waschen Sie sie gründlich ab

Petersilie vorbereiten

Knoblauch schälen und kleinhacken
Petersilie waschen, trocknen und kleinhacken
Die Zwiebel kleinhacken

Kochen

Heiße Plancha
Legen Sie die Muscheln auf die Plancha
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu
Petersilie
Sobald sich die Muscheln öffnen, aus der Plancha nehmen

Servieren

Vor dem servieren mit dem Saft der Zitronen beträufeln