Ingrédients
Préparation
Preparar todas las verduras
Corte las verduras en rodajas.
Cocción
Cocine cada rodaja de verdura en una plancha caliente a 220 °, comenzando con las berenjenas y terminando con los tomates, que se cocinan más rápido.
Sazone cada verdura con las hierbas, el aceite de oliva con aroma a ajo y la flor de sal.
Montaje de las milhojas
A la plancha / Berenjena, calabacín, tomate, berenjena, aros de cebolla, tomate, berenjena. Manténgalas caliente alrededor de los bordes de la plancha hasta que esté listo para servir.
Decoración
Con cebolletas y aceitunas trituradas, y servir con una gota de aceite de oliva.
