PLANCHA GAZ CHROME DUR: EFFICIENCY EXTREME 75
Notre plancha chrome dur professionnelle : L’excellence faite plancha.
Plaque de cuisson fixe en acier au carbone recouvert de chrome dur Efficiency 96 microns de 18 mm d’épaisseur offrant la meilleure inertie thermique possible sur une plancha. Soudures hermétiques. Dimensions 75 x 40 cm. Rebords de 4 cm. Plaque inoxydable.
Esthétique : plaque aspect miroir.
Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha.
2 brûleurs en H, soit 4 lignes de feu réparti équitablement sur la surface de cuisson, situés à 25 mm de la plaque : consommation écoresponsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante.
Valves thermostatiques qui contrôlent la température.
Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie).
Grille d’aération (protège la flamme du vent).
Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme s’éteint (pas de fuite de gaz possible).
Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement). Capacité : 1000 ml.
Fonctionne au gaz propane ou butane. Possibilité de l’utiliser au gaz de ville. Arrivée de gaz située à l’arrière.
Chrome dur
Planchas de chrome dur à gaz et électriques
Nos plaques de cuisson chromées sont de qualité professionnelle, ce qui vous permet de profiter d’une cuisine de luxe dans votre propre maison.
Vous trouverez ici trois modèles différents, chacun conçu pour un certain nombre de personnes. Le plus petit modèle a une plaque de cuisson de 60 x 40 cm et est recommandé pour un maximum de 8 personnes. Le modèle intermédiaire, 75 x 40 cm, vous permettra de cuisiner pour un maximum de 10 personnes et le plus grand, 90 x 40 cm, vous permettra de cuisiner pour plus de 10 personnes.
La meilleure qualité en plaques de chrome
Quel que soit le modèle que vous choisissez, ils sont tous dotés d’un allumage électronique et, en outre, tous les modèles sont ornés d’une grille de ventilation pour protéger la flamme du vent.
Enfin, ces plaques de cuisson chromées sont très faciles à nettoyer, non seulement grâce au bac à graisse amovible, mais aussi parce que vous pouvez les nettoyer sans problème avec de l’eau ou de la glace lorsqu’elles sont encore chaudes.
Gamme Extreme
Planchas à gaz Extreme
Nous choisissons les plaques de cuisson au gaz car elles sont très puissantes et atteignent la bonne température très rapidement. Elles consomment moins d’énergie que les plaques électriques, ce qui se ressent sur les factures d’électricité. Ils sont normalement préparés pour fonctionner avec du gaz butane, bien que certains soient livrés avec un kit qui permet de les adapter au gaz naturel.
Les plaques de cuisson à gaz sont de deux types : modulaires et non modulaires. Les modulaires peuvent être équipés d’autres éléments tels que des plaques de cuisson, des friteuses, des barbecues… ils ont une largeur de 35 cm à 70 cm. Les non-modulaires ont une largeur de 40 à 100 cm, offrant un espace qui ne peut être couplé mais qui s’adapte à vos besoins. Normalement, la plaque présente une surface lisse ou rainurée, appelée palastrace. Le palastro est la surface métallique sur laquelle les aliments sont cuits. Ils sont fabriqués en acier, en acier traité, en acier vitrifié ou en acier chromé dur.
A Simogas, nous avons des plaques de cuisson à gaz de différentes puissances, tailles et palettes. Nous vous conseillons de regarder l’épaisseur de la plaque, sa puissance et sa taille. En fonction de sa taille, la plancha aura plus ou moins de robinets de gaz pour chaque zone de cuisson et entre 1 et 4 éléments chauffants. L’épaisseur du palastro est également importante, nous ne recommandons pas moins de 10 mm pour un usage intensif.
Les plaques de cuisson à gaz en acier inoxydable sont économiques et idéales pour la préparation de sandwichs et de snacks dans les bars ou les restaurants. Si l’acier est traité, sa surface devient moins poreuse et plus épaisse, ce qui est parfait pour les viandes.